テイスティングノート
【外観】深い紫色で濃厚な色調。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラの香りが広がり、徐々にエキゾチックな香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、中間はしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが現れます。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻が続きます。
ラ・プレサ・ヴィンヤード・プティ・シラーは、サンタ・バーバラ・カウンティに位置するコンシリエンスが手掛ける赤ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。プティ・シラーはその濃厚な色合いと力強い味わいで知られ、食事との相性が良いワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵が行われる可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、果実味を強調するために数ヶ月間熟成されることが予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いインディゴ色で、黒紫のニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を形成する。
香り
初めはダークベリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが加わる。果実の甘さとともに、複雑なアロマが感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではスパイシーさが顔を出し、しっかりとしたタンニンが存在感を示す。酸はバランスが良く、全体的に滑らかな口当たりを提供する。
総合
2018年は飲み頃が近づいており、今後数年の間にさらに熟成するポテンシャルを持つ。バーベキューや赤身の肉料理と相性が良く、特別な場面で楽しむのに適している。