Reserve Cabernet Franc

香り

チリ産カベルネ・フランらしい芳醇で個性的なアロマ。ブラックチェリーとカシスの果実香に、グリーンピーマンとハーブのカベルネ・フラン特有のサヴォリーなニュアンスが重なる。バニラとスパイスのオーク由来の香りが複雑さを加え、クリコ・ヴァレーのテロワールを表現する。

味わい

アタックはリッチで力強く、豊かな果実味が口中を満たす。カベルネ・フランの繊細なタンニンと14.2度のアルコールが生む厚みが特徴的。フィニッシュには植物的なニュアンスと長い余韻が残る。

総合

コンスル・チレーノのレゼルヴ・カベルネ・フラン2017は、チリ・クリコ・ヴァレーが生んだ個性的なカベルネ・フラン。ブラックチェリーとハーブのアロマ、豊かなタンニンと長い余韻が特徴。牛肉やジビエ、ソフトチーズとの相性が抜群。