テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で、透明感が感じられます。 【香り】第一アロマには、柑橘類や青リンゴの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、フレッシュな果実味が広がり、中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュにかけてはバランスの取れた酸が心地よい余韻を残します。 【余韻】クリスプな酸味が長く続き、わずかにミネラルの風味を感じます。
クルテフランカ・ビアンコは、フランチャコルタ地区で生産される白ワインで、Contadi Castaldiによって手がけられています。このワインは、フランチャコルタの独特なテロワールを反映し、そのクリスプな酸味と果実味が特徴です。生産者は、洗練されたスタイルと質の高いワイン造りに定評があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、一定期間熟成されます。熟成の際には、フレッシュさを保つために酸化防止のための手法も行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローを帯びた色合いで、輝きがありクリアな外観。粘性は中程度で、グラスの側面に粘り気のある涙が見られる。
香り
開栓直後は、柑橘系や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白花やミネラル感が顔を出す。温度が上がると、ハチミツやナッツのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、口に入れた瞬間に果実のジューシーさが広がる。中盤ではしっかりとした酸が支え、バランスが良く、余韻にはほのかなミネラル感が感じられる。タンニンはほぼ感じられず、フレッシュさが際立つ。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後1〜2年の間に楽しむのがベスト。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフやシーフード料理との相性が良く、気軽なパーティーシーンにもぴったり。熟成ポテンシャルは控えめ。