テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで、細かい泡が持続する。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマからは軽いパンの香ばしさ、バターのニュアンスが感じられる。第三アロマには、わずかに花の香りが漂う。 【味わい】アタックはシャープでクリスプ、ミネラル感があり、中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュは爽やかでバランスが良い。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が残る。
コン・トレ・ピノ・グリジオ・スプマンテ・ミッレジマートは、イタリア・プロセッコ地域で生産された高品質のスパークリングワインです。生産者のコンタリーニは、伝統的な製法を重んじながらも、革新的なアプローチで知られています。このワインは、フレッシュでフルーティーな特性を持ち、軽やかな泡立ちが楽しめるため、アペリティフや様々な料理とのペアリングに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルドネやピノグリなどのブドウを使用していると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で醸造されることが一般的です。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保ちながら、軽やかな泡立ちを生み出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いゴールドの色調で、輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや梨の香りが感じられ、少しのシトラスがアクセントとなる。時間が経つにつれ、白い花やミネラル感が顔を出し、芳醇さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤ではクリスプな酸が心地よく、バランスが取れている。タンニンは感じられず、果実味がしっかりと主張する。
総合
非常に飲みやすく、今が飲み頃。軽やかな味わいなので、アペリティフや軽食と一緒に楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむべき。