テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色でクリアな透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの甘い果実香に、ほんのりとした花の香りが重なり、さらにシトラスの爽やかさが感じられます。 【味わい】口当たりは柔らかく、フルーティなアタックが広がり、ミディアムボディのリッチな中間部を経て、酸味のあるフィニッシュが続きます。 【余韻】フルーティで爽快な余韻が心地よく残ります。
Con-Trè Rosé Spumante Millesimatoは、イタリアのプロセッコ地方で生産されるスパークリングワインで、Contariniによって手がけられています。このワインは特にフレッシュでフルーティなキャラクターが特徴で、食前酒や軽食に最適です。プロセッコ特有の明るい酸味と、優雅な泡立ちが調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
シトラス
花の香り
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
フルーティさ
クリスプな酸味
繊細な泡立ち
料理との相性
シーフードサラダ
アペリティフ
軽いパスタ
スモークサーモン
フルーツタルト
チーズプレート
醸造について
このスパークリングワインは、シャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されると推測されます。発酵後、数ヶ月の熟成期間を経てリリースされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性はやや感じられる。
香り
初めはフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや柑橘系のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良く、クリーミーな泡立ちが心地よい。タンニンはほぼ感じられず、酸のキレが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルは限定的。アペリティフや軽めの料理に最適で、特に夏のパーティーやアウトドアにぴったりの一杯。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5