テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、泡立ちは細かく持続性がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上り、次第にバラやハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、シトラスの酸味が心地よく広がり、中間ではベリー系の果実味が膨らみ、フィニッシュには心地よいミネラル感が残る。 【余韻】程よい長さで、果実味と酸味のバランスが絶妙。
ヴィクター・ピノ・ロゼ・ブリュットは、イタリアのプロセッコ地域で生産されるスパークリングワインで、コンタリーニ社の手によるものです。このワインは、フレッシュでフルーティなキャラクターを持ち、様々な食事との相性が良いことから、日常の特別な瞬間にぴったりです。テロワールに影響された清涼感と、ピノノワール特有の風味が調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ヴィクター・ピノ・ロゼ・ブリュットは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。スティルワインの製造後に、二次発酵を経てスパークリングワインとして仕上げられます。熟成はステンレスタンクで行われ、風味をクリアに保つ工夫がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、クリスタルのように透き通っています。粘性は中程度で、グラスの内側に軽い涙を残します。
香り
最初は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、次第にバラの花びらや微かなトースト香が顔を出します。時間が経つと、柑橘系の香りも感じられ、奥行きが増します。
味わい
口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、クリーンで生き生きとした酸が支えます。中盤では、イチゴの甘みとともに、わずかなミネラル感が感じられ、バランスの良い味わいが続きます。
総合
全体的に爽やかで飲みやすく、今が飲み頃ですが、2〜3年の熟成も可能なポテンシャルがあります。アペリティフや軽食、特別な日の乾杯におすすめです。