テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては、微かなスパイスのニュアンスが感じられます。第三アロマには、バニラやオークの香ばしさが加わります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には滑らかさがあり、フィニッシュにかけてタンニンが心地よく感じられます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイシーさが持続します。
ヴィンチェンツォ・トリビュート・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリアは、イタリアのプーリア地方で生産される赤ワインです。コンテ・ディ・カンピアーノは、地元の特性を最大限に活かしたワイン造りを行っています。豊かな土壌と温暖な気候が、完熟したぶどうの風味を引き出し、エレガントで深みのある味わいを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われることが多く、風味を豊かにするために一定期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃密な色調が印象的。輝きはあり、グラスの側面に粘性を感じる。色合いからも豊かな果実感が予感される。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成感も感じられ、複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと広がる。中盤では柔らかなタンニンが現れ、酸も程よく存在。全体のバランスが良く、心地よい飲みごたえを提供する。
総合
2021年のヴィンテージは現在飲み頃で、数年の熟成にも耐えるポテンシャルがある。バーベキューや赤身肉との相性が良く、カジュアルな集まりにもおすすめ。