テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、バラやタイムのハーブ系の香りが加わります。香ばしいコーヒーやカカオのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、中間にかけて果実味が広がります。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残り、バランスの良い味わいです。 【余韻】余韻はミネラル感があり、心地よいフルーツの風味が続きます。
ラ・モンテッキア・メルロは、ヴェネト地方に位置するコンテ・エモ・カポディリスタによって生産される赤ワインです。この生産者は、地元のテロワールを生かし、持続可能な農法を取り入れることで知られています。メルロ種の特徴を活かし、フルーティーで柔らかな味わいを実現しています。ヴェネトの多様な気候と土壌が、ワインの個性を際立たせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく8〜12ヶ月で、ワインに深みと複雑さを与えます。これにより、果実のフレッシュさを保ちながら、豊かな風味を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。ヴィンテージにふさわしい濃厚さが感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティでリッチな香り。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もしっかりとしている。バランスが良く、余韻が心地よい。
総合
飲み頃は今から数年。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと合わせると良い。全体的にまとまりがあり、楽しめる一本。