Terre di Poppiano Sassaia del Virginio Chardonnay
テッレ・ディ・ポッピアーノ・サッサイア・デル・ヴィルジニオ・シャルドネ
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類やリンゴの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れます。第三アロマには、バターやトーストの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーティーな膨らみを見せ、フィニッシュにはミネラル感が漂います。 【余韻】長い余韻があり、爽やかな果実味が残ります。
テッレ・ディ・ポッピアーノ・サッサイア・デル・ヴィルジニオ・シャルドネは、キアンティ・コッリ・フィオレンティーニ地域で生産される白ワインです。コンテ・フェルディナンド・ギッチャルディーニによって造られ、地域の気候と土壌が織りなす独自のテロワールが反映されています。このワインは、エレガントでフルーティーなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、多くのシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えるアプローチが取られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からゴールドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。美しい外観が印象的。
香り
開栓直後はシトラスやリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやミネラルのニュアンスが感じられる。ナッツや白い花の香りも加わり、非常に魅力的。
味わい
アタックはクリスプで、ライムや洋ナシの風味が広がる。中盤では豊かな果実味と共に、酸がしっかりとサポートし、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つ印象。
総合
2015年は良好なヴィンテージで、現在が飲み頃。数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがあり、特にシーフードや鶏料理とのペアリングに最適。