Impressioni Italiane Duca d’Amalfi Valdadige Bianco
インプレッシオーニ・イタリアーネ・デューカ・ダマルフィ・ヴァルダディジェ・ビアンコ
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。\n【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに、白い花やミントのニュアンスが広がります。\n【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が心地よく、中間は果実味が広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。\n【余韻】余韻は中程度で、シトラスの風味が感じられます。
インプレッシオーニ・イタリアーネ・デューカ・ダマルフィ・ヴァルダディジェ・ビアンコは、コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミーニによって生産される白ワインです。ヴェネトの特性を活かし、清涼感と果実味のバランスが美しいワインとして位置づけられています。このワインは、地域のテロワールに根ざした特徴を持ち、イタリアのワイン文化を体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実の新鮮さを保つために低温で発酵させることが推測されます。熟成は短期間行われ、フレッシュさを維持しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡いレモンイエロー。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの縁にはしっかりとした涙が残る。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが広がり、特にレモンとライムのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、ハーブやミネラルのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽快で、酸味が心地よく、口の中で広がる。中盤では、フルーツの甘さと酸が絶妙にバランスし、クリーンなフィニッシュへと続く。タンニンはほぼ感じられない。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな風味を楽しむために、軽やかな料理やアペリティフに最適。