Impressioni Italiane Travicello Vallagarina Rosso

インプレッショーニ・イタリアーネ・トラヴィチェッロ・ヴァッラガリーナ・ロッソ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が第一アロマとして感じられ、続いてスパイスやハーブの香りが展開します。最後に、わずかに土の香りがアクセントとなります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さが広がります。中間ではしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、熟した果実とスパイスの風味が持続します。

インプレッショーニ・イタリアーネ・トラヴィチェッロ・ヴァッラガリーナ・ロッソは、コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミーニによって生産される赤ワインで、イタリアのヴェネト地域の特性を反映しています。このワインは、地元のテロワールを活かしたスタイルで、果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。ヴァッラガリーナ地区の風土がもたらす独特の香りと味わいは、飲む人を魅了します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

滑らかなタンニン
フルーティーなアタック
心地よい酸味
バランスの取れた味わい

料理との相性

ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルした肉料理
チーズ盛り合わせ
リゾット

醸造について

推定では、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われている可能性が高く、熟成にはオーク樽が使用されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。

香り

初めは黒いベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つと土やスパイスのニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、心地よい香りとなる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味のバランスが良く、滑らかなタンニンが支える。全体的にミディアムボディで、心地よい飲みごたえがある。

総合

今飲んでも楽しめるが、2-3年の熟成があればさらに良くなるだろう。友人との食事やカジュアルなパーティーシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5