テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、明るく澄んだ印象。 【香り】第一アロマはイチゴやラズベリーの果実香、続いてバラや花の香りが広がり、最後に微かにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、口の中での膨らみがあり、果実味が際立つ。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が感じられる。
プロセッコ・ミッレジマート・ロゼは、イタリアのヴェネト地区で生産されるスパークリングワインで、Conte Priuliが造っています。このワインは、プロセッコの特性を持ちながらも、ロゼの美しい色合いとフルーティーな風味が特徴です。特に、ミッレジマート（ヴィンテージ）であるため、特定の年に収穫されたぶどうのみを使用しており、より深い味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵し、スパークリングを形成するために二次発酵を行います。熟成はスチールタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、果実本来の風味を引き出します。熟成期間は約3ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いローズピンクの色調で、非常に明るく、輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残します。
香り
開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、シトラスや花のニュアンスが現れ、より複雑なアロマが感じられます。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、ストロベリーやチェリーのフルーティな味わいが広がります。中盤では酸がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保ちながら滑らかな口当たりが続きます。
総合
非常に飲みやすく、今飲むのに絶好のタイミングです。熟成ポテンシャルは低めですが、パーティーやアペリティフとして楽しむのに最適なワインです。