テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリアで、酸味が心地よく感じられる。中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュにはミネラル感が広がる。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系のさわやかな風味が残る。
アルヴァリーニョはポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で栽培される白ワイン用のぶどう品種で、Contemporalが生産するこのワインは、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。ヴィーニョ・ヴェルデ特有のミネラル感と酸味が絶妙に調和し、海の近くで育まれたテロワールを反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルヴァリーニョは通常、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で醸造されます。熟成は主にステンレス製の容器で行われ、数ヶ月間の熟成期間を経てリリースされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色合いで、透明感があり、輝きが強く見えます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとスムーズに流れ落ちます。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやライムのフレッシュな香りが感じられます。時間が経つにつれて、青リンゴや白い花の香りが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よく感じられます。中盤では果実味が広がり、特に石果実のニュアンスが加わります。タンニンはほとんど感じられず、酸が軽快な印象を与えています。
総合
飲み頃は今から2023年までで、熟成ポテンシャルは控えめですが、フレッシュな状態で楽しむのが最適です。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、様々なシーンで楽しめます。