【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】フレッシュなリンゴや洋梨の香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中に広がるフルーツの甘みと酸味がバランス良く、ミネラル感が感じられる。フィニッシュには微かな苦味が残る。 【余韻】すっきりとした余韻があり、フルーツの風味が引き立つ。
Vigna Corvino Passerina Abruzzoは、イタリア・アブルッツォ地方で生産される白ワインで、Contesaによる手がけられています。この地域は豊かな自然環境に恵まれ、ぶどう栽培に適した気候が特徴です。パッセリーナというぶどう品種を使用し、フレッシュでフルーティなスタイルが楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成が行われると考えられます。パッセリーナの特性を活かすため、軽やかでフレッシュなスタイルを保つように醸造されています。
外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きも良好。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハチミツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、酸のキレが心地よい。中盤では、果実味と酸が調和し、軽やかさを感じさせる。タンニンはほとんどなく、飲みやすい。全体にバランスの取れた味わい。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、すぐに楽しむことができる。熟成ポテンシャルは高く、2-3年の熟成も期待できる。アペリティフや軽い食事と相性が良い。