テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、第二アロマに軽やかなスパイス、第三アロマにはバニラやトーストの香りが感じられます。 【味わい】アタックは果実の甘みが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはフルーティーさとスパイシーさが調和します。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が残ります。
Contessa Marinaはイタリアのワイナリーで、特に地元の伝統を重んじたワイン造りに定評があります。プリミティーヴォとメルロのブレンドは、深みとコクを持ちつつも、果実味が豊かでバランスの取れた味わいを実現しています。このワインは、食事と共に楽しむのに最適で、さまざまな料理と相性が良いです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、果実を手摘みで収穫し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を深めるために数ヶ月間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、透明感がある。エッジにはわずかな紫が見え、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの甘い香りが広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味がバランスを取り、クリーミーな口当たりを演出。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。酸は程よく、全体的に調和のとれた味わい。
総合
今飲むのに適した状態で、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やパスタと好相性で、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめる。