テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、バラの花やオレガノのハーブ香が感じられる。さらに、スパイスや土の香りも広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間では酸味とタンニンがバランスよく感じられ、フィニッシュにはスムーズな余韻が残る。 【余韻】心地よい長さがあり、フルーティーでスパイシーな後味が特徴的。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区で生産される赤ワインで、Conti Costantiの手によるものです。このワインは、ブルネッロの若いバージョンとして位置づけられ、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。モンタルチーノのテロワールは、土壌や気候条件が優れており、ぶどうの成熟度を高めることができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを用いて発酵させ、温度管理されたタンクで行われると推定されます。熟成は大樽で行われ、フルーツの特徴を引き出すために数ヶ月間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのあるルビー色で、透明感があり、粘性は中程度。色調は明るく、若々しさを感じさせる。
香り
開けた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、土やバニラの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では、滑らかなタンニンが口の中で広がり、酸がしっかりとした骨格を作り出す。バランスが良く、余韻にかけて旨味が感じられる。
総合
2020年は飲み頃としては良好で、今後数年の熟成にも適している。特に肉料理やパスタとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。