テイスティングノート
【外観】深いルビーレッド、透明感あり。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。時間の経過とともに、バニラやトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にかけてはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュではバランスの取れた酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】長い余韻があり、スパイスと果実の風味が残ります。
ヴェルミリオ・トスカーナは、コンティ・コスタンティによって生産される赤ワインで、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域の特性を活かしています。この地域は、豊かな土壌と気候条件がワインの品質向上に寄与しています。手作業による厳選されたぶどうを使用し、伝統的な醸造方法を守りながら、高品質なワインを生み出すことに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは選別されたぶどうを使用し、伝統的な発酵方法を採用しています。熟成はオーク樽で行われ、木の風味がワインに深みを与えます。熟成期間はおおよそ12か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光に当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後は黒い果実の香りが支配的で、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
口に含むと、果実の甘みがアタックを強め、中盤では酸味が心地よく広がる。タンニンは滑らかで、しっかりとした構造を持ち、余韻にかけてバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、特に今後の熟成が期待できる。家族や友人との食事シーンにぴったりで、特に肉料理との相性が良い。