【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明度は良好。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムのフルーツ香が広がり、第二アロマではわずかなスパイスと土の香りが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラと革のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には滑らかなタンニンと果実味の膨らみがあり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとスパイスの風味が感じられます。
サンジョヴェーゼ・ディ・トスカーナは、イタリアのトスカーナ州に位置するキアンティ地区で生産される赤ワインです。生産者であるコンティ・セリストリは、地元の伝統を尊重しつつ、現代的な手法を取り入れた高品質なワインを造り出しています。このワインは、トスカーナの豊かなテロワールを反映した、エレガントでバランスの取れた味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
サンジョヴェーゼ・ディ・トスカーナは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月の範囲で、ワインに豊かな風味を与えています。
外観
明るいルビー色で、透き通った外観を持つ。色調は中程度の濃さで、輝きがあり粘性は中程度。
香り
フレッシュなチェリーやプラムの香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれてハーブやスパイスのニュアンスが現れる。最初の印象から徐々に複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的に飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予測され、今後数年でさらなる熟成が期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。