Traminer Aromatico

トラミネール・アロマティコ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】ライチやアプリコット、ジャスミンの花、グリーンアップルが広がり、香り高いハーブも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間での膨らみがあり、バランスが良い。フィニッシュはスムーズで、心地良い酸味が残ります。 【余韻】爽やかで長い余韻が特徴です。

トラミネール・アロマティコは、イタリアのコンティ・ヴァレンブルクによって生産される白ワインで、特にフルーティーな香りとアロマティックな特性が特徴です。イタリアの多様なテロワールを反映し、地域の風土が生かされています。このワインは、アペラシオンが不明であるものの、アロマティックなぶどう品種としての個性が際立っており、食事とのペアリングにも優れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
アプリコット
ジャスミン
グリーンアップル
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュな果実味
心地良い酸味
バランスの取れた甘味
滑らかな口当たり

料理との相性

シーフードのパスタ
鶏肉のレモンソース
グリルした野菜
カプレーゼサラダ
アジア料理

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後軽く熟成されることが推定されます。熟成容器や期間は不明ですが、一般的にフレッシュさを保つために短めの熟成が行われる傾向があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

外観は淡い黄金色で、輝きがあり粘性も感じられます。色調は透明感があり、清潔感を与えています。

香り

香りは開いた直後からアロマティックなフルーツ、特にアプリコットやライチの香りが広がります。時間が経つにつれ、蜜のような甘さや花の香りが感じられ、複雑さが増します。

味わい

アタックは非常にフレッシュで、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりとしており、バランスが取れています。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。

総合

このワインは飲み頃で、今すぐ楽しむことができますが、さらに数年の熟成も期待できます。食前酒や軽い前菜と合わせるのが理想的です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5