テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘みと酸味がバランスよく広がり、中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュには心地よい苦味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘の風味が持続します。
リオハ・ブランコは、スペインのリオハ地方で生産される白ワインで、Continoはその中でも特に高品質な生産者として知られています。リオハは多様なテロワールを持ち、特に気候が温暖で乾燥しているため、ぶどうの成熟が良好です。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、料理との相性が良く、特に魚料理や軽い前菜に適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度と考えられますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、清澄度も高い。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが支配的で、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白桃やバニラ、微かにハーブの香りが加わり、香りに奥行きが出てくる。
味わい
アタックは鮮やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、特にトロピカルフルーツの風味が支配的。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸とのバランスが良く、全体的にフレッシュで飲みやすい。
総合
総合的に見て、2019年のヴィンテージは非常に良好で、今から数年は飲み頃が続く。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽めの鶏肉料理と合わせると良い。フレッシュさと果実味が楽しめるシーンに最適。