テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)、スパイス、バラの花、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味の膨らみが中間で広がり、フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな余韻が特徴です。
リオハ・グラシアーノは、スペインの著名なワイン生産者コンティーノが手掛ける赤ワインです。リオハ地域の特性を活かし、フルボディでありながらもエレガントなスタイルが特徴です。典型的なテロワールによるミネラル感と豊かな果実味が調和し、食事との相性も抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
バラの花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルボディ
料理との相性
グリルした羊肉
赤ワインソースのビーフステーキ
パスタアラグーラ
チーズプレート
ローストした野菜
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするための多様なアプローチが取られています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり視覚的に魅力的。粘性はやや高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。熟成感も感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸のバランスがよく、タンニンはしっかりとした構造を持つ。後味には心地よいスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。バランスの取れた味わいが印象的。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913%
201813%
201713%
201613%