テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒系果実の香り、プルーン、スパイス、ハーブが感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香りが広がります。熟成からくるバニラや革のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーで心地よい酸味があり、中間には甘やかなタンニンが広がります。フィニッシュはスムーズで、バランスの取れた余韻が楽しめます。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの香りが残ります。
コナンドラムのレッド・ブレンドは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、様々なぶどうの栽培に適しています。コナンドラムは、独自のブレンド技術を駆使し、果実味豊かでありながら複雑さも兼ね備えたワインを生み出しています。飲む人を魅了する、バランスの取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は数ヶ月から1年程度と推測され、樽の使用によって風味が豊かになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も見られる。色合いは濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスやバニラの香りが漂う。全体的に華やかさが感じられる。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーな酸味を伴う。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスが良い。酸とタンニンの調和が絶妙で、心地よい余韻が続く。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後3〜5年の熟成ポテンシャルがある。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったり。