テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、きめ細かな泡立ちが特徴です。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香、バラの花の香りが広がります。さらに、シトラスやミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさがあり、フィニッシュにかけては爽やかな酸味が際立ちます。 【余韻】長い余韻があり、果実とミネラルのバランスが楽しめます。
スパークリング・ロゼは、ナパ・ヴァレーのコナンドラムによって生産される魅力的なスパークリングワインです。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、フルーティーでエレガントな風味を引き出します。コナンドラムは、独自のスタイルを追求し、品質にこだわったワイン造りで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的なメソッド・シャルマで発酵されると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されている可能性があります。熟成は数ヶ月行われ、泡立ちやクリーミーさを引き出すために、二次発酵後も一定期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなロゼピンク。透明感があり、微細な泡が持続的に立ち上る美しい外観。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた瞬間、イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、少しの花のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやクリーミーさが現れ、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
初めのアタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤ではクリーミーな泡が口の中に広がり、バランスの良い酸味と果実味が融合。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年以内と考えられ、特に春や夏の外でのパーティーシーンにぴったり。熟成ポテンシャルはやや低めだが、新鮮さが魅力のワイン。総じて、楽しみやすいスタイル。