White Blend

ホワイト・ブレンド

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはシトラス、リンゴ、白い花が広がり、第二アロマとしてわずかにバター感が感じられ、第三アロマには軽いバニラが香ります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりとあり、中間ではクリーミーさが感じられ、フィニッシュは心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が持続します。

コナンドラムのホワイト・ブレンドは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映した魅力的な白ワインです。複数のぶどう品種をブレンドすることで、複雑でバランスの取れた味わいを実現しています。生産者のこだわりが感じられる、食事との相性も良いワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

シトラス
リンゴ
白い花
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ヘーゼルナッツ

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
フルーティーさ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
パスタ・アラ・クリーム
サラダ・ニソワーズ
リゾット

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温発酵を行うことでフレッシュさを保ちながら、クリーミーなテクスチャーを引き出しています。熟成は主にオーク樽で行われ、バランスの取れた風味が形成されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、明るく輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりとした涙が形成されます。

香り

開封直後はシトラスやグリーンアップルのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれてアカシアやハーブのニュアンスが加わります。全体的に繊細で華やかな香りが感じられます。

味わい

アタックは爽やかで、青リンゴや洋ナシの瑞々しい果実味が広がります。中盤ではクリーミーな口当たりが加わり、バランスの取れた酸味が心地よい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口が特徴です。

総合

2021年ヴィンテージは飲み頃で、今から数年内に楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事シーンやカジュアルな集まりでの楽しみに適しています。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5