Finca Gaeta Reserva Tempranillo

フィンカ・ガエタ・レゼルヴァ・テンプラニーリョ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】果実の香りが前面に出て、ブラックベリーやプルーンに続いて、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間で豊かな果実味と柔らかいタンニンが広がる。フィニッシュは、心地よい酸味と共に余韻が長く続く。 【余韻】余韻は長く、スパイスのニュアンスが残る。

Finca Gaeta Reserva Tempranilloは、スペインのヴォー地域で生産される赤ワインで、テンプラニーリョ種を使用しています。このワインは、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特長であり、深い色合いとエレガントな香りが魅力です。生産者のCoopは、高品質なワイン作りに定評があり、地域の土壌と気候を最大限に活かしたワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
パスタボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
トマトソースのピザ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、複雑さと深みを増します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が現れる。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラ、土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが現れ、酸も心地よく、全体のバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい後味を楽しめる。

総合

今が飲み頃で、さらなる熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5