Pinot Gris

【外観】淡い黄色で、澄んだ透明感がある。 【香り】白い花や洋梨、グレープフルーツの香りが広がり、後にはバナナのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。ミネラル感が中間で膨らみ、フィニッシュはクリスプで爽やかさが残る。 【余韻】長めで、柑橘系の香りが心地よく続く。

クーパー・マウンテンは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーで有機栽培を行うワイナリーで、ピノ・グリはその代表的な白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、フレッシュでバランスの取れたワイン造りに適しています。ピノ・グリは、豊かな果実味と酸味が調和したスタイルで、食事との相性も良く、日常使いにも適したワインです。