テラス・デ・フェルゲイラス・エスプマンテ・デ・ヴィーニョ・ヴェルデ・セッコ・ブランコ
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフルーティな香りが広がり、白い花やハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽快で、ミネラル感があり、中間はしっかりとした果実味が広がり、フィニッシュには心地良い酸が残ります。 【余韻】長さは中程度で、柑橘系の風味が持続します。
テラス・デ・フェルゲイラス・エスプマンテ・デ・ヴィーニョ・ヴェルデ・セッコ・ブランコは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産されるスパークリングワインです。フェルゲイラス農業協同組合が手掛けるこのワインは、軽やかでフレッシュな味わいが特徴で、地元の気候と土壌の影響を受けたテロワールを反映しています。特に、アペラシオンが不明であることから、地域の特性を生かした多様性を享受できます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵を行い、その後メトード・シャルマで二次発酵されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさとフルーティなキャラクターを保っています。熟成期間は明確ではありませんが、通常数ヶ月程度と推測されます。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、スパークリングの泡が持続する。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つと微かな花の香りやシトラスのニュアンスが加わる。全体的に爽やかでフルーティーな印象。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が口全体に広がる。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた味わいが楽しめる。酸はしっかりしているが心地よく、タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今から1年以内で、若いうちのフレッシュさを楽しむのがベスト。軽やかで爽やかなため、アペリティフや軽食に最適。熟成ポテンシャルはあまり期待できない。