Novello Primitivo

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したプラムやチェリーの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、モカやチョコレートのブレンドが魅力を引き立てる。 【味わい】アタックは豊かで果実味が強く、中間は柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュにかけてしっかりとした酸が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、甘いスパイスの余韻が心地よい。

ノヴェッロ・プリミティーヴォは、イタリア南部のプーリア州で生産される赤ワインで、コッピが手掛けています。プリミティーヴォ種は甘く熟した果実の特徴を持ち、豊かなアロマとフルボディのスタイルが魅力です。このワインは、飲み頃の時期に楽しむことができ、若飲み向けながらも、深い味わいを持ち合わせています。