テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、細かい泡が持続的に立ち上ります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、バラやシトラスの花の香りが広がります。発酵由来のパンのような香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディでフルーティーな味わいが広がります。フィニッシュには心地よい酸味が残り、バランスが良いです。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘みとともに穏やかなミネラル感が感じられます。
クレリア・コッポ・ブリュット・ロゼは、イタリア・ピエモンテ州のバルベーラ・ダスティ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者のコッポは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質のワイン造りに定評があります。このワインは、果実味豊かで洗練された泡立ちが特徴で、特別な場面や食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドを用いて発酵され、特に低温での発酵を行うことでフレッシュさを保っています。熟成はステンレスタンクで行われ、泡立ちを強調します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、クリスタルのような透明感を持つ。泡立ちが良く、細かい泡が持続的に立ち上る。
香り
最初はイチゴやラズベリーのフルーツ香が広がり、時間が経つとほんのりとしたトーストやナッツの香りが顔を出す。花の香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーツ感がしっかりと感じられ、中盤では酸味が引き立ち、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。
総合
このワインは今が飲み頃で、数年の熟成にも耐えられるポテンシャルがある。アペリティフや軽食との相性が良く、特別な場面でも楽しめる一杯。