【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】グレープフルーツやライムの柑橘系の香りに、草やハーブのニュアンスが加わる。さらに、白い花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは非常にフレッシュで、酸味がしっかりと感じられ、中間では果実味が広がり、豊かな膨らみを見せる。フィニッシュはクリーンで、ミネラル感が際立つ。 【余韻】余韻は長く、爽やかな柑橘の余韻が続く。
コルディジェーラ・アンディナは、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するワイナリーで、地域特有の気候と土壌を活かしたワイン造りを行っています。ソーヴィニヨン・ブランは、この地域で非常に人気のある品種であり、フレッシュさとミネラル感が際立つ特徴を持つ白ワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このソーヴィニヨン・ブランは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成は数ヶ月行われ、果実味を強調するスタイルが採用されています。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透き通るような外観が印象的。
香り
開いた直後は新鮮なグレープフルーツや青りんごの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやフローラルなニュアンスが顔を出す。全体的に爽やかな印象を持つ。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、青りんごやパイナップルのフレーバーが中盤に広がる。酸はしっかりとしており、バランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。後味はクリーンで心地よい。
総合
飲み頃は目前で、今から数年以内が最適。熟成ポテンシャルは中程度で、軽快な白ワインとしてアペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適。