【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかり。タンニンはシルキーで、中間にはバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュにはリッチなベリーの風味が残る。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が特徴。
アルタ・メサ・ヴィンヤード・ミスター・モレヴェドは、サンタ・バーバラ・カウンティの美しいテロワールから生まれる赤ワインです。生産者のCoreは、持続可能な農法と高品質のぶどうにこだわり、個性的なワイン造りを行っています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた一杯で、食事との相性も非常に良いです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。その後、オーク樽で熟成され、風味のバランスを整えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと縁に沿って美しい涙が形成される。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく響き、タンニンはしなやかでバランスが良い。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分。特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一杯。