Dolcetto d'Alba

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムなどの赤い果実の香りに続き、スミレやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ほのかなスパイスの香りも広がります。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、しっかりとした酸が中間を支えます。タンニンは滑らかで、余韻にかけて深みが感じられます。 【余韻】長い余韻には、果実の余韻とともにほのかなスパイスが残ります。

ドルチェット・ダルバは、イタリア・ピエモンテ州の優れた赤ワインで、特にコリーノの生産者が手掛けるワインは、地元の土壌と気候条件を反映した豊かな味わいが特徴です。このワインは、イタリアの食文化と深く結びついており、地元料理との相性が抜群です。