【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】アプリコットやアカシアの花の香りが広がり、後にハーブやスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の果実味が感じられ、中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにかけてミネラル感が際立ちます。 【余韻】心地よい酸味が残り、長い余韻を楽しめます。
フリウリ・トラミネールは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地域で生産される白ワインです。生産者のコルモンズは、この地域の豊かな土壌と気候を活かし、特有の香り豊かなワインを生み出しています。トラミネールは、独自の香りと深い味わいを持ち、食事と合わせることでその魅力が引き立ちます。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
フリウリ・トラミネールは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、清涼感を保つために低温で行われます。熟成は主に同じステンレスタンクで行われ、3ヶ月から6ヶ月程度の熟成期間が推定されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られる。
香り
開いた直後はフローラルな香りが広がり、特にアカシアやジャスミンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、蜜やトロピカルフルーツの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。酸の切れが良く、飲みごたえがある。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽い肉料理とのペアリングが推奨される。