テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で透明感があります。 【香り】チェリーやストロベリーの第一アロマに続き、花の香りやハーブが感じられ、最後にわずかなミネラル感が漂います。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、口の中で広がる果実味と心地よい酸味が調和し、フィニッシュはクリーンでスムーズです。 【余韻】フルーティーで軽やかな余韻が続きます。
バルドリーノ・キアレットは、イタリアのヴェネト州に位置するバルドリーノで生産されるロゼワインです。生産者のコルナーレは、地元のテロワールを大切にし、フレッシュで果実味豊かなワインを造ることで知られています。このワインは、軽快で飲みやすいスタイルが特徴で、アペラシオンは不明ですが、地元のブドウを使用した高品質なロゼとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
バルドリーノ・キアレットは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は短期間で行われ、フレッシュな果実味を大切にしています。熟成期間は数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、明るい輝きを放ち、粘性は軽やかでサラッとした印象を与える。色調は透明感があり、飲み手を引き付ける美しさがある。
香り
フレッシュなベリーの香りが最初に広がり、特にイチゴやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、花の香りや軽やかなハーブの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が心地よく広がる。中盤では、フルーティーな甘味とともに、しっかりとした酸がバランスを保ち、最後にはクリーンな余韻が続く。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすさが際立つ。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさとエレガンスが調和している。今すぐ楽しむことができ、軽食やピクニックシーンにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないため、早めの消費が推奨される。