テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花やレモンの香りが広がり、第二アロマでは軽いバターのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで酸味が心地よく、中間には果実の甘さとミネラル感が膨らむ。フィニッシュはクリスプでクリーンだ。 【余韻】スッキリとした余韻が続き、柑橘系の風味が残る。
ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのヴェネト地方で生産される白ワインで、コルナーロが手掛けています。この地域は、涼しい気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・グリージョに理想的な条件を提供しています。軽やかでフレッシュなスタイルのワインで、アペラシオンの詳細は不明ですが、一般的に飲みやすさと食事との相性の良さが評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理のもとで行われ、清澄後に瓶詰めされる。熟成にはステンレスタンクが使用されることが多く、フルーティーなキャラクターを保つために短期間の熟成が行われると推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、光を受けて輝きます。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙を残します。
香り
開いた直後はグリーンアップルや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つとハチミツや白い花のニュアンスが加わります。全体的に爽やかで清涼感のある香りが印象的です。
味わい
アタックは非常にクリーンで、フルーティな味わいが広がります。中盤では酸の鋭さが心地よく、フレッシュな果実感が持続しつつ、軽やかなミネラル感が感じられます。タンニンはほとんどなく、飲みやすさがあります。
総合
飲み頃は今から1年以内で、フレッシュさを楽しむのがベストです。熟成ポテンシャルは低めで、軽やかで爽やかな料理やアペリティフとの相性が良いです。