テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーを基に、スパイスやハーブの香りが広がります。さらに、土のニュアンスやわずかなバニラも感じられます。 【味わい】口に含むと、柔らかなタンニンがアタックし、果実味が豊かに広がります。中間ではミネラル感が加わり、バランスが取れた味わいを楽しめます。フィニッシュは心地よい酸味が残り、長い余韻を提供します。 【余韻】フルーツとスパイスの余韻が残ります。
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、イタリアのトスカーナ地方に位置するモンテプルチャーノで生産される赤ワインです。生産者であるコルテ・アッラ・フローラは、伝統的な手法を大切にしながらも、現代的なアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。この地域は、豊かな土壌と気候が特徴で、力強く、フルーティーなスタイルのワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、オーク樽で熟成することが多く、数ヶ月から1年程度の熟成期間を経てリリースされます。熟成の際には、微生物の活動を促進するため、定期的にバトナージュが行われることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、軽やかさを感じさせる。
香り
フレッシュな赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスも現れ、豊かさが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで、全体的にバランスが取れた味わい。後味にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに適したワイン。