【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】赤いベリーやプラムの香りが広がり、バニラやスパイスのニュアンスも感じられる。徐々にハーブや土の香りも出てくる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで酸味が心地よい。中間にはなめらかなタンニンが現れ、フィニッシュではほのかなスパイスが漂う。 【余韻】中程度の長さで、果実味とともにスパイシーさが残る。
バルベーラ・ピエモンテは、イタリアのピエモンテ州で栽培されるバルベーラ種の赤ワインです。コルテ・アレグラは、地元のテロワールを大切にし、伝統的かつ現代的な技術を融合させたワイン造りを行っています。このワインは、果実味豊かで飲みやすく、食事との相性も良いため、日常の食卓にぴったりの一本です。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成される可能性が高い。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と推測され、果実味を引き立てるスタイルが目指されている。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性もやや感じられる。色調は鮮やかで、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が支配的。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、さらには微かな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティで柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、丸みを帯びており、余韻にかけて心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルも感じられる。肉料理やパスタなど、家庭的な食事との相性が良い。全体的にセンスの良いワイン。