【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実の香りに加え、香ばしいスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとし、中間には豊かな果実味と穏やかなタンニンが広がり、フィニッシュではバランスの取れた酸味が感じられる。 【余韻】長く、ダークチェリーの風味が持続する。
Aglianico del Vultureは、イタリアのバジリカータ州で生産される高品質な赤ワインです。生産者のコルテ・アウレリオは、地元のテロワールを生かし、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。このワインは、深い色合いと力強い味わいが特徴で、特に肉料理や熟成チーズと相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Aglianico del Vultureは、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインはより複雑な風味を持つようになります。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度でグラスにしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと相性が良いシーンで楽しめる。