テイスティングノート
【外観】薄いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わります。全体的に明るい印象です。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられます。中間では果実味が広がり、バランスの取れた酸味が持続します。フィニッシュには軽やかな甘さが残ります。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が続きます。
バルドリーノ・キアレットは、イタリアのバルドリーノ地域で生産されるロゼワインです。コルテ・ガルドーニは、この地域に根ざした生産者で、地元のテロワールを反映した高品質なワインを生み出しています。バルドリーノの温暖な気候と湖の影響により、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
果実味
バランスの取れた酸味
料理との相性
鶏のグリル
シーフードパスタ
サラダ
軽いチーズ
スモークサーモン
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされています。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽熟成は行われないことが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いロゼ色で、透明感があり、光を受けるときらきらと輝く。粘性は中程度で、滴がグラスの側面をゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて軽やかなハーブや花の香りが感じられる。開いた直後は果実感が強く、徐々に香りの層が増していく。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、爽快感を与える。タンニンは低く、口当たりは滑らか。全体的にバランスの取れた味わい。
総合
今飲むのに最適な飲み頃で、数年の熟成も可能。ピクニックや軽い食事と合わせるのにぴったり。飲むたびに新しい発見があり、楽しませてくれるワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201812.7%
201712.7%
201612.7%
201512.7%