テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で、透明感があります。 【香り】最初は青リンゴや洋ナシの爽やかな香りが広がり、次第に白い花やレモンゼストのニュアンスが感じられます。最後には、微かにハーブの香りも。 【味わい】アタックはクリスプで、爽快感があります。中間では、フルーティな甘さが広がり、ややミネラル感も感じられます。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、レモンや青リンゴのフレーバーが持続します。
コルテ・ピトラは、イタリアのヴェネト州で高品質なワインを生産することで知られています。特にシャルドネは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、ヴェネトの多様なテロワールがその個性を引き立てています。このワインは、食事との相性も良く、幅広い料理に合わせることができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、シャルドネはステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月と考えられ、ワインのフレッシュさと複雑さを引き出すために工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色が特徴的で、輝きを放ちながら粘性も感じられる。色調は明るく、視覚的に清涼感を与える。
香り
開栓直後は柑橘系の果実香と白い花のニュアンスが感じられ、時間が経つにつれてトーストやバニラの香ばしい香りが現れる。全体的にフレッシュさと複雑さが共存している。
味わい
アタックは爽やかで、レモンや青リンゴのフルーティーさが広がる。中盤ではクリーミーな口当たりが感じられ、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よい爽快さを提供している。
総合
飲み頃は今で、特に軽やかな料理やシーフードとのペアリングが楽しめる。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュさを保ちながら楽しめる。カジュアルな集まりやピクニックに最適な一本。