テイスティングノート
【外観】明るいルビーレッドで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、やがてバラの花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで甘みがあり、中間でクリーミーな質感を持ち、フィニッシュは爽快感があります。 【余韻】フルーツの甘さが残り、心地よい余韻が楽しめます。
フラゴリーノ・ママ・チオーレ・ディ・ヴェローナ・ロッソは、イタリアのコルテ・ヴィオラが生産するスパークリングワインです。フルーティーで親しみやすい味わいが特徴で、軽やかな飲み口が魅力です。イタリアの豊かなテロワールを反映し、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フラゴリーノは、果実の風味を最大限に引き出すために、冷温での発酵が行われると推測されます。スパークリングの特性を保つため、タンク内での二次発酵が行われ、通常はスチールタンクで熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、明るい輝きを放つ。軽やかな泡が立ち上り、粘性は中程度。色調は若々しく、透明感がある。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーの香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、トーストしたパンや微かな花の香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽快で、フルーティで甘美な印象が強い。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、果実味とバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸の爽やかさが際立つ。
総合
飲み頃は今で、軽やかで楽しいスパークリングワイン。特にアペリティフや軽食との相性が良く、友人とのカジュアルな集まりやパーティーに最適。熟成ポテンシャルは低め。