テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、泡立ちが美しい。 【香り】柑橘系の果実や白い花、ハーブの香りが広がり、次第にトーストやパンのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは軽快で、口の中に広がるフルーティな膨らみが印象的。酸味がしっかりしており、フレッシュ感が持続する。 【余韻】心地よい酸味が残り、さっぱりとした余韻が楽しめる。
ガルガネガ・ヴェルドゥッツォ・フリッツァンテは、イタリアのコルテ・ヴィオラによって生産されるスパークリングワインで、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。ガルガネガとヴェルドゥッツォという地元のぶどう品種を使用し、軽やかな泡立ちと爽やかな酸味が絶妙に調和しています。イタリアのテロワールを反映したこのワインは、アペラシオンは不明ですが、地元の食文化と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、泡立ちを持たせるために二次発酵も行われると推測されます。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、微かに緑がかった色調。輝きがあり、泡立ちも良く、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれて花のニュアンスやハーブの香りが現れる。フレッシュで軽やかな印象が強く、心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな酸味が舌を刺激する。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいに。酸はしっかりと感じられ、タンニンはほぼ存在せず、スムーズな飲み口が特徴的である。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュな果実の風味が際立ち、飲み頃は今から1年以内。軽やかで爽やかなスパークリングワインは、アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くない。