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スパークリング

Malvasia-Moscato

マルヴァジア・モスカート

Corte Viola/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはピーチやアプリコットのフルーティーな香りが広がり、第二アロマにはほんのりとしたパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには軽いハーブのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間では果実味が広がり、フィニッシュにはクリーンな酸味が残る。 【余韻】長めの余韻が続き、フルーツの甘さが感じられる。

マルヴァジア・モスカートは、イタリアのコルテ・ヴィオラにより生産されるスパークリングワインで、フルーティーな特徴が際立っています。このワインは、特に南イタリアの温暖な気候で育つブドウから作られ、豊かな香りと軽やかな口当たりが魅力です。テロワールの影響を受けたこのワインは、食事との相性が良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ピーチ
アプリコット
フレッシュハーブ
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

パンの香ばしさ
微かな酵母の香り

フレーバー

フレッシュ感
果実味
酸のバランス
軽やかさ

料理との相性

シーフードパスタ
アペリティフとしてのオードブル
フルーツタルト
サラダ
軽めの鶏肉料理

醸造について

このスパークリングワインは、選定されたブドウを用いて、低温で発酵されます。発酵後、シャルマ方式で二次発酵を行い、瓶内での熟成が行われることが推測されます。熟成期間は比較的短めで、フレッシュさを保つことが重視されています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
7%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

マルヴァジア

生産者

Corte Viola

コルテ・ヴィオラ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から明るい金色の輝きを持ち、泡立ちが豊かで、グラスの中でしっかりとした粘性が感じられる。

香り

開いた直後はフレッシュなフルーツ、特に桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やハチミツの甘い香りも感じられるようになる。

味わい

軽快なアタックから始まり、中盤では果実味が豊かに広がり、酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、爽やかな余韻が続く。

総合

飲み頃は今で、特に夏の暑い日にぴったり。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのが良い。友人との集まりやバーベキューシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5