【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したベリー、プラム、スパイスのアロマが広がり、さらにハーブやバラのニュアンスが感じられます。 【味わい】果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンがあり、ミディアムボディの中に滑らかな舌触りを感じます。長いフィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】果実の余韻が長く、スパイシーな要素が際立ちます。
Chaminé Tintoは、ポルトガルのCortes de Cimaによって生産される赤ワインで、同生産者は独自のテロワールを活かした高品質なワインを手がけています。風味豊かでバランスの取れたこのワインは、ポルトガルの魅力を伝える存在として評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、グラスの縁には薄い紫色のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックチェリーやプルーンのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく調和し、心地よい飲みごたえがある。酸味は中程度で、タンニンはしっかりしており、余韻にかけての余韻が印象的。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後の熟成によりさらに複雑さが増す可能性がある。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。