Incógnito

【外観】濃い紫色が特徴的で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが感じられ、中間は滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュはバランスが良い。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさと果実味が残る。

インコグニートは、ポルトガルのコルテス・デ・シマによって生産される赤ワインです。独自のテロワールを反映し、果実味と複雑さを兼ね備えたワインとして位置づけられています。コルテス・デ・シマは、革新的な醸造方法とこだわりの栽培により、個性的なワインを生み出す生産者として知られています。