Syrah

【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成に伴い、チョコレートやバニラの香りも現れます。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がります。中間でスパイシーさが増し、フィニッシュは滑らかなタンニンと共に長く続きます。 【余韻】余韻は中程度で、黒胡椒やリコリスの風味が特徴です。

コルテス・デ・シマは、ポルトガルの新興ワイナリーで、特にシラー種のワインに力を入れています。多様な土壌と気候条件が融合するこの地域では、フルボディかつバランスの取れた赤ワインが生まれています。シラーはそのダイナミックな風味で知られ、果実味とスパイシーさが特徴です。