【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したベリー類、プラム、スパイス、バラの花の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間に滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュはしっかりとしたバランスがあり、余韻を楽しめる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残る。
トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルを代表する赤ワイン品種で、特にダン地区での栽培が有名です。コルテス・デ・シマはこの地域の新進気鋭の生産者で、テロワールを反映した高品質なワインを生み出しています。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、ポルトガルワインの魅力を体現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、フルボディのスタイルを強調するための手法が取られているでしょう。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、視覚的に力強さを表現している。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや微かにバニラのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の凝縮感が印象的。中盤では、柔らかなタンニンが滑らかに広がり、酸がバランスを保つ。余韻には、ほのかなスパイスの風味が残り、心地よい。
総合
今飲むのも良いが、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理やリッチなパスタと相性が良く、食事を引き立てる存在感がある。