テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブが交じり合い、熟成によるバニラや革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、中間ではフルボディの厚みを感じ、しっかりとしたタンニンが余韻に続きます。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が残ります。
ラ・マンネッラ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州の優れたワイン生産者、コルトネージ・ラ・マンネッラによって生産されています。このワインは、サンジョヴェーゼ種のぶどうから造られ、深い味わいと複雑な香りが特徴です。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの代表的なワインとして、熟成能力にも優れ、特別な場面にふさわしい一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
シルキーなタンニン
凝縮感
スパイシーさ
料理との相性
ビーフステーキ
ラグーソースのパスタ
鹿肉のロースト
トリュフを使った料理
熟成チーズ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常2年以上で、ワインの風味を深めるために適切な管理がなされています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が目を引く。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが現れてくる。複雑さを増し、土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかでエレガント。余韻にはスパイスと果実の余韻が残る。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今から飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増す可能性がある。特別なディナーや贈り物に最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%