テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ラズベリーやチェリーのフルーティーな香りに、ハーブと土のニュアンスが加わり、複雑なアロマを形成する。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディながら豊かな果実味を感じる。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸味と共に長く続く。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスのフレーバーが余韻に残る。
ラ・マンネッラ・ロッソ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのトスカーナ地方ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区で生産される赤ワインです。生産者であるコルトネージ・ラ・マンネッラは、手作りの伝統的なワイン造りにこだわり、地元のテロワールを最大限に表現することを目指しています。このワインは、果実味豊かで、しっかりとしたタンニンを持ち、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに深みを与えるための方法が取られていると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に非常に魅力的な外観。色の濃さは中程度で、グラスに注ぐとその美しい色合いが際立つ。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、土やハーブの香りも加わり、非常にリッチで複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、滑らかな口当たりを演出する。タンニンはしっかりとしているが、柔らかさもあり、心地よい余韻を残す。
総合
2021年は飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適で、カジュアルなディナーから特別なシーンまで幅広く楽しめる。