テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやプラム、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽いスパイシーさが感じられ、第三アロマには熟成による微かなバニラ香が現れます。 【味わい】アタックは豊かな果実味で、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間ではスムーズな膨らみを見せ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、わずかにスパイシーなニュアンスがあります。
ザ・フラン・カベルネ・フランは、カリフォルニアのロダイ地域で生産される赤ワインです。生産者コセンティーノは、品質重視のワイン造りで知られ、独自のテロワールを活かした品種ごとの特徴を引き出しています。このワインは、カベルネ・フランの特性を表現した品であり、果実味とハーブのニュアンスが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ハーブ
カシス
ベリー系
第二アロマ(発酵由来)
軽いスパイシーさ
ナッツの香り
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
果実味の凝縮感
しっかりしたタンニン
スムーズな中間の膨らみ
ハーブのニュアンス
心地よい酸味
料理との相性
グリルしたラム肉
フォンデュ
チーズプレート
バーベキューリブ
ローストビーフ
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で仕込まれ、温度管理されたタンクで発酵されたと推測されます。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、ワインの風味を深めています。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、透明感もある。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが華やかに広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。微かなバニラの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤ではバランスの取れた酸味とタンニンが広がる。タンニンは滑らかで、余韻にはフルーティーさが残る。
総合
このワインは飲み頃で、今から数年の間に楽しむのが理想。熟成ポテンシャルはあり、特別な食事や集まりにぴったりの一杯。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.5%
201814.5%
201714.5%
201614.5%